🔹由普通的蒜頭發酵熟後會變成黑蒜，因為蒜肉變成黑色而命名🔹

泰國 B-Garlic專生產黑蒜，有品質保證👍在泰國獲獎無數，泰小編都有買黎食😋

✨B-Garlic 生產的都是獨子黑蒜, 獨子蒜指一粒一顆蒜頭

✨黑蒜生產是經過高溫高濕度發酵的蒜頭，發酵需時90天的深度發酵，天然方法製造 ❎不含添加劑。 經過發酵熟成的黑蒜，無須使用防腐劑已經可以天然保存一段長時間。 

無須放雪櫃，只需放陰涼乾爽地方，避免潮濕便可。放雪櫃一出一入會造成倒汗水，被怕潮濕的黑蒜一索，反而影響儲存質素。

😯黑蒜怎樣食❓😯
黑蒜已經熟成，將蒜皮剝開，便可以直接食黑蒜。 亦可以用來伴暖笠笠的白飯，或炒菜煮餸，當作正常的蒜頭便可

😯每日應用食多少粒黑蒜呢❓😯
每日一至兩粒黑蒜已經足夠, 過量的話, 有機會使腸臟過度活躍, 引致肚痛

👀👀大家黎睇下黑蒜的營養和好處👍👍

✅保護肝臟
黑蒜能抑制「脂質過氧化酶」對肝臟細胞膜結構的損傷而保護肝臟；

✅預防心、腦血管疾病
大蒜素可使血管舒張，抑制血管新生，有助血小板凝集，及預防心肥大、高血脂、高血糖，其降脂作用甚至優於一些常用的降脂藥物。
 
✅抗腫瘤作用
為黑蒜中一種「丙烯基硫化物」(DiallylSulfide，DAS)，無辛辣味與蒜臭味，具化學穩定性，對多種腫瘤細胞尤其是對白血病細胞的生長抑制作用顯著
 
✅抗氧化抗衰老
黑蒜水溶性萃取物含「硒蛋白」與「硒多糖」，可清除「羥自由基」(Hydroxy Radical) 和「超氧自由基」(Supe roxide Radical) 等活性氧自由基，達到抗衰老作用；
 
✅增強免疫功能
大蒜素具有活化由糖脂質組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加強，活力提高，機體免疫力隨之加強。

✅調節血糖
黑蒜中含有蒜素、S-甲基半胱氨酸亞碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島素破壞，有降血糖作用。
 
✅增強體力
可幫助維他命B1作用提昇，有助增強體力。
 
✅潤腸通便💩💩
可降低血液中的多餘膽固醇和糖分，也可促進腸胃蠕動，改善腸道功能，緩解便秘問題

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